Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
2005.
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| Edición: | Edición actualizada y ampliada |
| Colección: | Monografías INIA. Serie Ganadera ;
3-2005. |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009434951506719 |
| Descripción Física: | 1 online resource (448 páginas) : ilustraciones |
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