Analisis y desarrollo de proyectos en la ingenieria alimentaria
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
San Vicente [del Raspeig], Alicante :
Club Universitario
2012.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431332806719 |
| Notas: | Description based upon print version of record. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (360 p.) |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliograficas: p. 355-357. |
| ISBN: | 9788499486321 |
