Elaboración de congelados de productos de la pesca (UF 1226)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonet Martínez, Miguel (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Málaga : IC Editorial [2013]
Edición:1st ed
Colección:Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431251806719
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 online resource (iv, 309 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417026349