Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	e-libro, Corp (-)
Otros Autores:	Cervera, Pilar (-), Farran, Andreu, Zamora-Ros, Raul
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Barcelona : Madrid : Universitat de Barcelona ; McGraw-Hill-Interamericana [2004]
Edición:	[2a ed.]
Materias:	Alimentos > Composición. Food > Composition.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431103506719

Descripción
Notas:	Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Descripción Física:	1 online resource (258 p.)
ISBN:	9788448174781

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