Tablas de composición de alimentos CESNID : Taules de composició d'aliments del CESNID

Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp (-)
Otros Autores: Cervera, Pilar (-), Farran, Andreu, Zamora-Ros, Raul
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Madrid : Universitat de Barcelona ; McGraw-Hill-Interamericana [2004]
Edición:[2a ed.]
Materias:
Alimentos > Composición.
Food > Composition.
Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431103506719
Descripción
Notas:Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Descripción Física:1 online resource (258 p.)
ISBN:9788448174781

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