Alimentación en las aminoacidopatías : aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Couce Pico, María Luz Author (author), Camba Garea, María José Contributor (contributor)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: [Place of publication not identified] Universidade de Santiago de Compostela 2013
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009429382406719
Descripción
Notas:Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Descripción Física:1 online resource (294 pages)
ISBN:9788415876977