La gastronomia prehispanica en Mexico tradiciones heredadas
Es sumamente popular hasta el dia de hoy, y es la base fundamental de la tradicion culinaria en el Mexico moderno; los platillos prehispanicos han sobrevivido, durante siglos, a un intenso cambio cultural. Se podria afirmar que ningun otro aspecto de las tradiciones muestra en forma tan elocuente la...
| Autor principal: | |
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| Autores Corporativos: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Mexico :
FCAS- Fundacion Cultural Armella Spitalier
2008.
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| Colección: | Manera de conocer el pasado mesoamericano a través de su arte ;
35 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009429313806719 |
| Sumario: | Es sumamente popular hasta el dia de hoy, y es la base fundamental de la tradicion culinaria en el Mexico moderno; los platillos prehispanicos han sobrevivido, durante siglos, a un intenso cambio cultural. Se podria afirmar que ningun otro aspecto de las tradiciones muestra en forma tan elocuente la riqueza de la vida como lo hace la gastronomia. |
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| Notas: | Includes bibliographical references. |
| Descripción Física: | 1 online resource : illustrations |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliographicas. |
| ISBN: | 9781283015011 9786613015013 |
