La alimentación en la América precolombina y colonial : una aproximación interdisciplinaria

La alimentación en la América precolombina y colonial una aproximación interdisciplinaria

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Capparelli, Aylen, coordinador (coordinador), Chevalier, Alexandre, coordinador, Piqué, Raquel, coordinador
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas 2009.
Colección:Treballs d'etnoarqueologia ; 7.
Materias:
Food habits.
Indians of South America > Social life and costumes.
Amerindio.
Folklore.
Latin America > Social life and costumes.
América Latina.
Libros electrónicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009425185606719
Descripción
Notas:Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
Descripción Física:1 online resource (i, 182 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía en cada capítulo e índice.
ISBN:9788400095031

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