Biochemie der Gärungen Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin ; Boston :
De Gruyter
1952
[2016] |
| Edición: | Reprint 2016 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009424520806719 |
| Descripción Física: | 1 online resource (511 p.): 4 Taf Issued also in print |
|---|---|
| ISBN: | 9783111582665 |
| Acceso: | Open access |
