Introduction to Hospitality
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Harlow :
Pearson Education Limited
2013
|
| Edición: | 6th ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991008267699706719 |
| Notas: | A la portada: Pearson New International Edition |
|---|---|
| Descripción Física: | II, 590 p. : il. col. ; 28 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques i índex |
| ISBN: | 9781292020068 |
