Biotecnología alimentaria
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial Síntesis
[2017]
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| Colección: | Industrias alimentarias
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007279659706719 |
| Descripción Física: | 201 pàgines : il·lustracions (algunes en color), gràfics ; 26 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9788491710226 |
