Productos derivados de aceites y grasas : ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) : determinación del índice de acidez

Productos derivados de aceites y grasas ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) : determinación del índice de acidez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Asociación Española de Normalización y Certificación.
Autor Corporativo: Asociación Española de Normalización y Certificación (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : AENOR 2003
Materias:
Olis i greixos > Anàlisi > Normes
Acidificació > Mesurament > Normes
Normes tècniques
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007262209706719
Descripción
Notas:Esta norma es la versión oficial, en español, de la Norma Europea EN 14104 de abril de 2003
Norma elaborada por el comité técnico AEN/CTN 34 Productos Alimentarios cuya Secretaría desempeña FIAB
Títol variant: UNE EN 14104:2003
Descripción Física:13 f.; 30 cm
Bibliografía:Bibliografia

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