Guía de implantación de sistemas de autocontrol en la restauración hospitalaria

Guía de implantación de sistemas de autocontrol en la restauración hospitalaria

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Agencia Española de Seguridad Alimentaria, entitat editora (entitat editora)
Otros Autores: Nores Blanco, Bernardo, editor literari (editor literari), Rodríguez Durán, Fernanda, autor (autor), Román Caride, Manuel, autor, Rodríguez Verdes, Víctor, autor, Vidal Iglesias, Javier, autor, Díaz Río, José Manuel, autor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo. Agencia Española de Seguridad Alimentaria diciembre de 2003
Colección:Informes técnicos (Andalusia. Consejería de Salud)
Materias:
Restauració (Gastronomia)
Hospitals
Seguretat alimentària.
Alimentació
Aliments
Llibres electrònics .
Acceso en línea:Accés lliure
Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007251209706719

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