El Color en la alimentación mediterránea elementos sensoriales y culturales de la nutrición
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Icaria
1998
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007209229706719 |
| Notas: | A la coberta: Institut Català de la Mediterrània |
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| Descripción Física: | 326 p.; 22 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques |
| ISBN: | 9788474263480 |
