La Cerveza aspectos microbiológicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sanchís Almenar, Vicente (-)
Autor Corporativo:	Universitat de Lleida (-)
Otros Autores:	Orive, Marta, Ramos, Antonio J.
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	[Lleida] : Universitat de Lleida DL 2000
Materias:	Cervesa Microbiologia dels aliments Indústria cervesera Cervesa > Microbiologia.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007190079706719

Descripción
Notas:	A la part superior de la portada: Universidad de Lleida
Descripción Física:	218 p. : il
Bibliografía:	Bibliografia. Índex

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