HACCP user's manual
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Gaithersburg, MD :
An Aspes Publication
1998
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| Colección: | A Chapman & hall food science title
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007178719706719 |
| Notas: | Índex |
|---|---|
| Descripción Física: | XX, 510 p.; 26 cm |
| Bibliografía: | Bibliografia Apèndix |
| ISBN: | 9780834212008 |
