Microbiología alimentaria metodología analítica para alimentos y bebidas
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Diaz de Santos
cop. 1992
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007117799706719 |
| Descripción Física: | XVI, 360 p. ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9788479780302 |
