Fats and oils chemistry and technology
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London :
Applied Science publishers
1980
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007055829706719 |
| Notas: | Índex |
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| Descripción Física: | XII, 255 p. : il.; 23 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques |
| ISBN: | 9780853349150 |
