Guia de pràctiques correctes d'higiene per a les barques de pesca

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Catalunya. Generalitat (-), Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Otros Autores:	Jacas i Benages, Anna (-), González, Alexandra
Formato:	Libro
Idioma:	Catalán
Publicado:	Barcelona : Generalitat de Catalunya 2008
Materias:	Aliments > Manipulació Peixos > Indústria i comerç > Aspectes higiènics. Indústria pesquera > Aspectes higiènics.
Acceso en línea:	Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006985989706719

Descripción
Descripción Física:	48 p. : il. ; 21 cm

Ejemplares similares