Bioprocess production of flavour, fragance and color ingredients
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York [etc.] :
Wiley & Sons
1994
|
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006985499706719 |
| Notas: | Referències bibliogràfiques. Índex: p.331-361 |
|---|---|
| Descripción Física: | XIII, 361 p. : il.; 24 cm |
| ISBN: | 9780471038214 |
