The Sociology of food : eating and the place of food in society

The Sociology of food eating and the place of food in society

Mostrar otras versiones (2)
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Poulain, Jean-Pierre, autor (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: London : Bloomsbury [2017]
Materias:
Nutrició > Aspectes socials.
Alimentació > Aspectes socials.
Hàbits alimentaris
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006919099706719
Descripción
Notas:Traducció de: Sociologies de l'alimentation, nouvelle édition (PUF, 2017)
Descripción Física:XXIV, 288 pàgines ; 24 cm
Bibliografía:Inclou referències bibliogràfiques i índex
ISBN:9781472586216

Ejemplares similares