Temas de orientación oleícola II. acción del oxígeno sobre las substancias grasas: secado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Blasi i Birbe, Ferran, 1929- (-)
Autor Corporativo:	Institut Químic de Sarrià. Associació de Químics (-)
Formato:	Artículo
Publicado:	1980
Materias:	Olivera > Conreu Olis i greixos
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006882109706719

Descripción
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