Food composition and nutrition tables : Souci, Fachmann, Kraut = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Food composition and nutrition tables : Souci, Fachmann, Kraut Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Alemanya (República Federal). Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (-), Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Garching), ed (ed)
Otros Autores: Souci, S. Walter (Siegfried Walter), 1904- (-), Fachmann, W. (ed), Kraut, Heinrich, 1893-, Andersen, Gaby, ed
Formato: Libro
Idioma:Multilingüe
Publicado: Stuttgart : MedPharm Scientific Publishers 2016
Edición:8th rev. and completed ed
Materias:
Aliments > Composició > Taules.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006619239706719

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