La Cuina mallorquina segles XV-XX : de l'austeritat a la decadència

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tugores, Antoni, 1948- (-)
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Palma : Maria de la Salut : Lleonard Muntaner ; Ajuntament de Maria de la Salut 2016
Colección:Panorama de les Illes Balears ; 26
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006297189706719
Descripción
Descripción Física:87 p. : il. ; 19 cm
Premios:II Premi Font i Roig d'assaig (2016)
Bibliografía:Bibliografia
ISBN:9788416554140