Art de la cuina

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Set Portes (Restaurant) (-)
Otros Autores:	Roger, Francesc, 1706-1767?, autor (autor), Vidal Mascaró, Andreu, editor literari, escriptor d'una introducció (editor literari), Pons Alzina, Joan, escriptor d'una introducció (escriptor duna introducció), Pelfort, Pep, escriptor d'una introducció
Formato:	Libro
Idioma:	Catalán
Publicado:	Barcelona : Restaurant de les 7 Portes gener 2020
Edición:	Primera edició
Colección:	Set Portes, receptaris històrics de cuina catalana ; 7
Materias:	Segle XVIII Cuina catalana > Obres anteriors al 1800. Cuina menorquina > Obres anteriors al 1800. Cuina balear Història de la cuina Menorca (Illes Balears) Llibres de cuina
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005788879706719

Descripción
Notas:	Estudis i transcripció del ms. 1781 de la Biblioteca de Catalunya La coberta reprodueix l'única il·lustració present al manuscrit Inclou glossari
Descripción Física:	259 pàgines ; 21 cm
Bibliografía:	Inclou referències bibliogràfiques
ISBN:	9788472268449

Ejemplares similares