Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Organització Mundial de la Salut. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Ginebra : Organización Mundial de la Salud. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria 2007
Materias:	Aliments > Manipulació Aliments > Indústria i comerç > Aspectes higiènics Llibres electrònics .
Acceso en línea:	Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005727489706719

Descripción
Notas:	Títol en anglès: Five keys to safer food manual Descripció del recurs: 5 març 2009
ISBN:	9789243594637

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