Leches fermentadas en la Comunidad de Madrid diagnóstico de situación del mercado y del etiquetado

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Madrid (Comunitat autònoma). Dirección General de Salud Pública y Alimentación (-)
Otros Autores:	Vilas Herranz, Felipe, coord (coord)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Instituto de Salud Publica : Dirección General de Salud Pública y Alimentación DL 2007
Colección:	Documentos técnicos de salud pública (Madrid (Comunitat autònoma). Consejería de Sanidad) ; 106
Materias:	Productes lactis Aliments fermentats Indústria lletera Iogurt Productes lactis > Etiquetatge. Productes lactis > Indústria i comerç Aliments > Consum Madrid (Comunitat autònoma)
Acceso en línea:	Accés lliure
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005484629706719

Descripción
Descripción Física:	77 p. : taules, gràf., fot. ; 28 cm També disponible la versió en línia
Bibliografía:	Annexos. Recull de legislació. Bibliografia

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