Food and culture a reader
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
Routledge
2019
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| Edición: | Fourth edition |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005429459706719 |
| Notas: | Índex |
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| Descripción Física: | X, 549 pàgines ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9781138930582 |
