Los Secretos de El Bulli recetas, técnicas y reflexiones
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Altaya
DL 1998
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| Colección: | Grandes obras de la gastronomía ;
1 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991005232019706719 |
| Descripción Física: | 333 p. : il. ; 21 cm |
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| Bibliografía: | Índex |
| ISBN: | 9788448710002 |
