Historia de la gastronomía
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Esplugues de Llobregat :
Plaza & Janés
DL 1988
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004884279706719 |
| Notas: | Reimpressions: 1989 |
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| Descripción Física: | 286 p. : il. col. ; 30 cm |
| ISBN: | 9788401607585 |
