International hospitality management concepts and cases
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Amsterdam ; London :
Elsevier/Butterworth-Heinemann
2007
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004875349706719 |
| Descripción Física: | x, 382 p. : il. ; 25 cm |
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| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques. Índex |
| ISBN: | 9780750666756 |
