La Cocina y sus misterios explicación científica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: This, Hervé, autor (autor)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Zaragoza : Editorial Acribia 1998
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004856019706719
Descripción
Notas:Reimpressions: 2007
Descripción Física:X, 356 pàgines : il·lustracions ; 24 cm
Bibliografía:Bibliografia i glossari
ISBN:9788420008714