Hospitality management checklist : a guide to developing managers and evaluating quality

Hospitality management checklist a guide to developing managers and evaluating quality

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Antil, Frederick Holman (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: [Ithaca, N.Y. : School of Hotel Administration, Cornell University cop. 1992
Edición:2n ed
Materias:
Hotels > Direcció i administració
Restaurants > Direcció i administració
Competències professionals
Hoteleria > Personal
Restaurants > Personal
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004813099706719

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