Hospitality management checklist a guide to developing managers and evaluating quality

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Antil, Frederick Holman (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	[Ithaca, N.Y. : School of Hotel Administration, Cornell University cop. 1992
Edición:	2n ed
Materias:	Hotels > Direcció i administració Restaurants > Direcció i administració Competències professionals Hoteleria > Personal Restaurants > Personal
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004813099706719

Descripción
Notas:	Enquadernat amb espiral
Descripción Física:	68 f. ; 28 cm

Ejemplares similares