Ciencia y cocina

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Oñorbe, Ana (-), Guisasola Aranzábal, Jenaro, Zuza, Kristina, Castells, Pere, Sapiña, Fernando, Barrón, M.a Concepción, Jiménez Liso, María Rut, López-Gay, Rafael, Márquez, M.a Macarena, Enrique, Carmen, Rodrigo, Maximiliano, Ejeda, José Manuel
Formato:	Artículo
Idioma:	Castellano
Materias:	Cuina > Ensenyament Ciència > Ensenyament Educació > Experiències
Acceso en línea:	Accés restringit als usuaris de la URL (Blanquerna) Accés off campus usuaris de la URL (Blanquerna)
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004687069706719

Descripción
Notas:	Monogràfic amb articles de: Ana Oñorbe, Jenaro Guisasola, Kristina Zuza, Pere Castells, Fernando Sapiña, M.ª Concepción Barrón, M.ª Rut Jiménez-Liso, Rafael López-Gay, M.ª Macarena Márquez, Carmen Enrique, Maximiliano Rodrigo, José Manuel Ejeda, Ana Oñorbe
Bibliografía:	Bibliografia

Ejemplares similares