Notice sur les instruments de precision appliqués a l'oenologie construits par J. Dujardin, succr. de Salleron, constructeur d'instruments de précision essai des raisins, micrographie des moûts et des vins, vinification, travail des vins mousseux, analyse du vin fait..
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
l'auteur
[1905]
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| Edición: | 4e éd |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004435759706719 |
| Descripción Física: | XIII, 543 p., il., taules 25 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia. Index |
