Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Barcelona] :
Ediciones Centrum Técnicas y Científicas
1986
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991004263609706719 |
| Notas: | Reimpressions:1987 |
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| Descripción Física: | 2 v.; 26 cm |
| ISBN: | 9788486590024 9788486590031 9788486590048 |
