La Degustació estudis sobre la percepció del gust i l'acceptació dels aliments
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Palma :
Edicions UIB
2001
|
| Colección: | Psicologia (Universitat de les Illes Balears) ;
3 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991003756649706719 |
| Descripción Física: | 120 p. : il.; 23 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografia |
| ISBN: | 9788476326565 |
