Gastronomia i dietètica per a col·lectivitats
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Vic :
EUMO
1989
|
| Colección: | Salut (Eumo Editorial) ;
4 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991003650169706719 |
| Descripción Física: | 425 p. ; 20 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografia p. 413 |
| ISBN: | 9788476024744 |
