Art de la cuina llibre de cuina menorquina del segle XVIII

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Roger, Francesc, 1706-1767? (-)
Autores Corporativos:	Institut Menorquí d'Estudis (-), Caixa de Balears, Fons Badia-Cardús (Biblioteca de Catalunya)
Otros Autores:	Vidal Mascaró, Andreu, ed (ed)
Formato:	Libro
Idioma:	Catalán
Publicado:	[Maó] : IME, Institut Menorquí d'Estudis : Caixa de Balears "Sa Nostra" DL 1993
Colección:	Col·lecció Capcer ; 12
Materias:	Segle XVIII Cuina balear Història de la cuina Cuina menorquina > Obres anteriors al 1800. Menorquí > Història > S. XVIII > Fonts. Menorca (Illes Balears) Llibres de cuina
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991003539369706719

Descripción
Notas:	Reimpressions: 2014 Estudi i transcripció del ms. 1781 de la Biblioteca de Catalunya
Descripción Física:	231 p. ; 21 cm
ISBN:	9788486752439

Ejemplares similares