Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente
2000
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Colección: | Tecnología de alimentos
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Materias: | |
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002787459706719 |