La química de la cuina
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Catalán |
| Publicado: |
Barcelona :
La Magrana
1992
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| Colección: | L'Esparver ciència ;
9 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991002299709706719 |
| Descripción Física: | 140 p. :bil.; 20 cm |
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| ISBN: | 9788474106695 |
