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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Oxford [etc.] :
Butterworth-Heinemann
cop. 2001
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| Colección: | Hospitality, leisure and tourism
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991001598519706719 |
| Notas: | Reimpressions: 2005 |
|---|---|
| Descripción Física: | xviii, 321 p. : il.; 25 cm |
| Bibliografía: | Referències bibliogràfiques. Índex |
| ISBN: | 9780750647960 |
