Alimentación y gastronomía : cinco siglos de intercambios entre Europa y América
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Pamplona :
Asociación Española de Americanistas : Newbook Ediciones
1998.
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| Materias: | |
| Ver en Institución Colombina: | https://opac.icolombina.es/opac/abnetcl.exe?TITN=28801 |
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