Canned foods an introduction to their microbiology

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Baumgartner, J.G (-)
Otros Autores:	Clayton, W., pr (pr)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London : J. & A. Churchill 1946
Edición:	2nd ed
Materias:	Conservas Alimentos > Conservación
Ver en Biblioteca de la Universidad Eclesiástica San Dámaso:	https://catalogo.sandamaso.es/Record/170846

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Descripción
Descripción Física:	X, 239 p. : il. ; 19 cm

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