Microbiología de las fermentaciones industriales

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jörgensen, Alfred (-)
Formato: Libro
Idioma:Indeterminado
Publicado: Zaragoza Editorial Acribia 1959
Edición:Séptima Edición
Materias:
Ver en Biblioteca Conventual de El Escorial:http://catalogo.bibliotecasagustinianas.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=381981
Descripción
Notas:láminas
Descripción Física:XI+591+39 p. 25 cm