Practical Food & Beverage Cost Control

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	OJUGO, Clement (-)
Otros Autores:	RYMER, Todd
Formato:	Otros
Publicado:	Albany, etc Delmar 1998
Materias:	comida bebida coste comidas bebidas alimentacion filipinas
Ver en Biblioteca Conventual de El Escorial:	http://catalogo.bibliotecasagustinianas.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=353904

Descripción
Descripción Física:	xxiv, 404 p. 22 cm
ISBN:	9780766800380

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