La elaboración de helados : Manual para neveros, confiteros y cocineros
| Autor principal: | |
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| Formato: | Otros |
| Publicado: |
Malaga-Cordoba
Tip. de Alcala
1928
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| Edición: | 3 ed. revis |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Conventual de El Escorial: | http://catalogo.bibliotecasagustinianas.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=285141 |
| Descripción Física: | 88 p. 19 cm |
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