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  1. 1
    Aplicación de análisis estadísticos multivariantes al estudio del proceso de maduración de la uva en el marco del jerez
    por Palacios Macías, Víctor M.
    Publicado 1997
    Otros Autores: “…Palacios Macías, Víctor M.…”
    Universidad Pontificia de Salamanca (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  2. 2
    Desarrollo tecnológico en la elaboración industrial de vinos [Microforma] : : aplicación a bodegas de elaboración del jerez
    por Palacios Macías, Víctor M.
    Publicado 1999
    Otros Autores: “…Palacios Macías, Víctor M.…”
    Universidad Pontificia de Comillas (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Tesis
  3. 3
    El vino en la alimentación y salud : : IV Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María
    Publicado 2001
    Otros Autores: “…Palacios Macías, Víctor M.…”
    Universidad Pontificia de Comillas (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca, Biblioteca Universidad de Navarra)
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    Libro
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