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    Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
    por Pérez Durán, Yoniel Rolando
    Publicado 2010
    Otros Autores: “…Pérez Durán, Yoniel Rolando…”
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    Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
    por Pérez Durán, Yoniel Rolando
    Publicado 2010
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    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Universidad Pontificia de Salamanca)
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