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    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
    por Hernández Luna, Luis Miguel
    Publicado 2004
    Otros Autores: “…Hernández Luna, Luis Miguel…”
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    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
    por Hernández Luna, Luis Miguel
    Publicado 2004
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